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今天來為大家介紹一道版主剛學會的小菜--西式炒磨菇，因為版主第一次做就獲得小孩乙和甲爸好評(是說要贏得此二人之好評應該不太難
)，而且又十分的簡單，所以想介紹給網友們試試看。
首先，材料如下：
1. 磨菇1~2 盒 (多準備一些炒起來比較大器)
2. 洋蔥 半顆
3. 黑胡椒 (最好是現磨大顆粒那種) 鹽巴少許
4. 奶油 少許 ( 因為版主是憑感覺加，所以請大家依自己喜好，酌量增減)
作法
1. 將磨菇洗淨切好。
2. 用不沾平底鍋放入磨菇乾炒。(完全不加油)
3. 炒約3分鐘，磨菇會滲出水來，續炒至5分鐘到感覺熟。
4. 依序加入洋蔥和奶油續炒。
5. 奶油可以分段入，以控制油量。
6. 感覺差不多之後灑上鹽巴和粗粒黑胡椒
7. 大功告成！
在炎熱的夏天，應該會受到歡迎的簡易小菜，您也試試看！
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