meatman56的部落格

 

版主今天下午請了半天休假，和版公、版嬤和甲爸一起到早就預定好的人氣餐廳『食養山房』！今天天氣超冷，再從公司殺到汐止山上，版主已經飢寒到皮皮挫。

 

立刻奉上的熱茶和熱湯，讓人暖乎乎～

 

這道是特別的前菜，特製豆腐佐番茄和杏仁片，和玉米汁，味道都很好。

 

 

食材都很養生：鮭魚卷、茄子和木耳。

 

這是冷盤，也太冷了吧！但是依舊維持很高的水準，而且因為版嬤不吃生食，所以版主吃了兩個海膽，好鮮。

 

清蒸鮮干貝、南瓜和炸烏魚子麻糬，創意美味滿分！

 

食養很喜歡在餐點之間用新鮮的果汁和天然酵素作為清新味蕾的“中場休息”，這道是紅心番薯汁。

 

這道是炒飯配杏鮑菇和蘆筍，毫不油膩，甲爸大為稱讚。

 

這是時養的招牌：蓮花雞湯，裡面有各式菇類、蓮藕、蓮子和竹筍，在這種寒冷下午，看著蓮花在熱騰騰的雞湯中綻放，再喝下一大碗，真的暖胃又暖心！

 

水果和甜點，甜點是熱芋泥，上面還撒花生粒和湯圓。

到處都有插花，我們的座位很像在一個石窖裡。

 

優雅的用餐環境。

   

吃完到處走走看看，很思湖！在這樣的深山裡，適合緩慢。