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版主今天中午和飯友一起來到位於延吉街的林家高元牛肉麵 ,ㄟ~ 不是說是牛肉麵嗎? 怎麼主圖是豬腳麵 !
沒錯, "元蹄麵"也是她們的特色之一. 一走進來就和我們常見的牛肉麵店感覺很不相同, 裝潢走年輕時尚風, 廚房是開放式的, 有兩位美女廚師和一位正妹店長, 是一家純女性經營的店, 難怪很懂得女性顧客的喜好.
版主相當喜歡他們的店內風格, 點餐時, 還可以選擇湯頭濃淡, 麵條粗細, 麵一端上來一嚐湯頭, 果然美賣!
再酌量添加他們提供的酸菜, 辣牛油和辣椒, 湯頭美味立刻又提升了
但是他也並非沒有缺點, 缺點就是麵條和牛筋煮得略嫌軟爛, 版主不喜.
如果下次再來, 應該會特別叮嚀一下.
版主今天的介紹略嫌單薄, 明天改進, 晚安啦 , 各位!
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